Curaçao Bleu -Liqueur 70 cl, 25% alc.

Le Curaçao Bleu Briottet est une liqueur à base d’orange amère appelée Bigarade ! En effet on l'obtient grâce à la distillation des zestes de bigarade. Quant à sa profonde couleur bleue, elle le résultat d'un ajout d’une pointe de colorant alimentaire. Car il n’existe pas encore d’orange bleue à notre connaissance. Mais on cherche encore !

Dans votre quête de curaçao, vous tomberez forcément sur une version bleue de cette liqueur… Ok, mais pourquoi ?
En premier lieu, intéressons nous au terme Curaçao. Ce terme est en fait une île des Caraïbes, une île des Antilles néerlandaises pour être plus précis. C’est un petit paradis de la mer des Caraïbes, réputé pour ses criques et ses récits coralliens, dont le drapeau est de couleur bleu azur… Coïncidence ? On ne pense pas. D’autant que cette liqueur Curaçao était fabriquée à l’origine par les Hollandais, à partir de petites oranges amères produites sur cette île. Toutes les pièces du puzzle s’imbriquent !

Par ailleurs, pour une version non colorée de cette liqueur artisanale Briottet, nous vous conseillons notre Curaçao Triple Sec 25%. Il s’agit de la même recette, mais sans colorant.

En effet, dans la grande famille des Curaçao Briottet, nous demandons :

• Le Curaçao Triple Sec 25%
• Le Curaçao Triple Sec 40%
• Le Curaçao Orange 25%
• Et le petit dernier de la Maison Briottet : le Curaçao Rouge 25%

A savoir que tous sont réalisés avec la même base de bigarade (variété d’orange issue du bigaradier). Ce qui diffère ? Le degré alcoolique, le sucre ou bien la couleur. Et ce, pour multiplier les possibilités de recettes cocktails, tout simplement !

Le Curaçao Bleu est l’élément indispensable de nombreux cocktails comme le Blue Hawaiian, un cocktail classique que vous connaissez certainement si vous êtes adepte de cocktails. Sinon, imaginez : un verre d’un bleu azur couleur Caraïbes, quelques fruits en décor, un petit parasol planté dedans, 2 pailles, et on y est… À la plage