Crème de Cassis en Carafe 50 cl avec étui, 20% alc.

Nous vous proposons notre carafe de Crème de Cassis en 50 cl sur notre boutique en ligne. Une élégante façon de présenter notre produit star!

Et si, pour les fêtes de Noël, vous offriez la Crème de Cassis de Dijon artisanale de la Maison Briottet dans un belle carafe 50cl ? Avec un bouchon à tête bois, elle est remplie et bouchée à la main, par nos soins. De plus, nous la présentons dans un étui transparent pour la protéger et en faire un chouette cadeau. Enfin, n'hésitez pas à garder cette jolie carafe et remplissez-la la prochaine fois avec une bouteille classique!

D'où vient le cassis?

Nous utilisons pour cette liqueur la variété de cassis la plus noble : le Noir de Bourgogne, récoltée en Bourgogne exclusivement, plus précisément en Côte d'Or. D'ailleurs, elle dispose de la marque 100% Savoir Faire Côte d'Or.

Comment la liqueur est-elle fabriquée?

Nous macérons nos baies de cassis dans un mélange d’alcool neutre surfin Français et d’eau pendant environ 10 semaines. Ceci afin d'extraire toute la puissance aromatique.  Ensuite, nous obtenons un jus alcoolisé aussi appelé « infusion ».  Enfin, nous ajoutons du sucre blanc Français pour obtenir cette savoureuse liqueur.

Cette Crème de Cassis de Dijon 20% constitue notre crème de cassis haut de gamme du fait de son très fort pourcentage de baies de cassis. De plus, elle est notre produit phare et notre meilleure vente, tous produits confondus. En effet, notre savoir faire ancestral nous place au sommet de la qualité. Cela nous permet de proposer ce produit, pour des emplois aussi divers que la cuisine, les desserts, les cocktails ou le très apprécié « blanc-cassis » avec 1/5 de cassis pour 4/5 de vin blanc sec.

Dernier point : nous réalisons cette carafe à la main et uniquement sur commande. Donc nous n'avons pas de stock. Ainsi, prévoyez juste un petit délai pour votre commande.

 

Médaille d’or aux Drinks Business Liqueurs Masters 2011.