Liqueur de Rose 70 cl, 18% alc.

Plongez dans l’univers envoûtant de la Liqueur de Rose Briottet, une création délicate issue de notre gamme de liqueurs de fleurs. Aux côtés de la liqueur de violette, de la liqueur de coquelicot ou de la liqueur de sureau, la rose séduit par son parfum subtil et ses notes romantiques. La liqueur de rose est idéale pour sublimer vos cocktails, vos pâtisseries ou vos moments de dégustation.

L’histoire de la liqueur de rose : entre tradition chinoise et savoir-faire français

Saviez-vous que la liqueur de rose trouve ses origines en Chine, où le parfum de rose est célébré depuis des siècles ? La plus célèbre, le Mei Kuei Lu, y est toujours très prisée. Élaborée à base d’alcool de sorgho et de riz, d’extrait de rose et de sucre, cette liqueur titrant plus de 50° n’a cependant rien à voir avec notre interprétation française, bien plus douce et raffinée.

Chez Briottet, nous avons choisi de réinventer cette tradition en proposant une liqueur de rose tout en finesse et équilibre, idéale pour une dégustation moderne.

Un savoir-faire artisanal pour une liqueur d’exception

Notre liqueur de rose est le fruit d’un procédé artisanal minutieux :

• Macération des pétales de rose dans un alcool neutre, pour en extraire toute la délicatesse aromatique.
• Distillation de ce macérat, permettant de concentrer les arômes floraux.
• Ajout de sucre blanc français pour adoucir et équilibrer la liqueur.

Résultat : une liqueur naturellement parfumée, titrant 18° d’alcool, et offrant une palette aromatique riche et enveloppante.

Comment déguster la Liqueur de Rose ?

En cocktail : une touche florale pour des créations uniques

La liqueur de rose apporte une note romantique et sophistiquée à vos cocktails. Essayez-la avec un Crémant de Bourgogne ou un Champagne pour un apéritif élégant, ou intégrez-la dans des recettes originales comme un Rose Spritz ou un Bellini à la rose.

En pâtisserie : la rose, star des desserts

Notre liqueur de rose est un ingrédient de choix pour sublimer vos créations sucrées :

• Muffins à la rose
• Glaces parfumées
• Loukoums maison
• Macarons, ganaches ou crèmes dessert

À déguster pure : un moment de douceur

Servez-la fraîche, sur glace, en fin de repas pour une expérience sensorielle unique, ou mélangez-la à de l’eau pétillante pour une version low alcohol, légère et désaltérante.

Pourquoi choisir la Liqueur de Rose Briottet ?

• Une recette artisanale issue d’un savoir-faire français
• Des pétales de rose macérés pour un parfum authentique et naturel
• Un équilibre parfait entre douceur et intensité aromatique
• Polyvalente : idéale en cocktail, en cuisine ou à déguster pure
• Fabriquée en France, avec passion et exigence

Fiche technique de la liqueur de rose

• Degré d’alcool : 18%

• Contenance : 70 cl

• Origine : France