Absinthe François Guy 1L, 45% vol

L'Absinthe François Guy perpétue un savoir-faire transmis de père en fils. Élaborée exclusivement à partir d'ingrédients naturels, elle repose sur deux ingrédients essentiels : l'Anis Vert et la Grande Absinthe, cette dernière cultivée spécifiquement dans la zone géographique de Pontarlier, récoltée à la main et séchée selon les méthodes traditionnelles. 
La distillation s'effectue dans des alambics en cuivre centenaires, le cuivre jouant un rôle essentiel dans la purification et la révélation des arômes.

Cette absinthe respecte le taux de thuyone (molécule chimique) en vigueur en Europe ainsi que le cahier des charges de l'appellation "Absinthe de Pontarlier" (25 à 35 mg/L), garantissant l'expression pleine et entière du goût atypique de la plante d'Absinthe. Elle obtient l'indication Géographique (IG) en 2019, la plus haute reconnaissance dans le monde des spiritueux.